Το STREET FOOD όπως μπορείς να απολαύσεις και στο σπίτι | Συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα εγχειρίδιο για όσους λατρεύουν το Street Food, ωστόσο θέλουν να το απολαμβάνουν και στο σπίτι σε δικές τους, υγιεινές και εύκολες εκδοχές, φτιάχτηκε από τον καθ' ύλην αρμόδιο του «είδους», Άκη Πετρετζίκη. Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Ψυχογιός και αποτελεί μια εξαιρετική ιδέα για δώρο.

0
140

Ο Άκης μας έχει συνηθίσει να κάνει το «για εμάς δύσκολο» να δείχνει -αλλά και να είναι τελικά- εύκολο, πετυχημένο και κυρίως λαχταριστό.

Στο νέο του βιβλίο επιχειρεί να φτιάξει «σπιτικό» street food εκπλήσσοντάς μας και ταυτόχρονα… ταξιδεύοντάς μας σε τόπους με άλλες, άκρως ενδιαφέρουσες διατροφικές συνήθειες.

120 συνταγές με όλα τα tips και τις χρηστικές λεπτομέρειες, μας αποδεικνύουν ότι το «φαγητό στο δρόμο» δεν είναι κάτι το ευτελές ή/και όχι προσεγμένο!

*Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Ψυχογιός και αποτελεί μια εξαιρετική ιδέα για δώρο.

Γιατί Street Food; Μα γιατί είναι φανταστικό!
Φρέσκο, υπερνόστιμο φαγητό που το βλέπεις να μαγειρεύεται και το τρως την ίδια στιγμή, με το χέρι, χωρίς πολλά πολλά. Το καλό street food δεν έχει άσους κρυμμένους στο μανίκι. Όλα γίνονται μπροστά σου, την ώρα που θα το παραγγείλεις. Είναι γρήγορο (ακόμα κι όταν μαγειρεύεται αργά) και αιχμαλωτίζει την προσοχή σου από τη στιγμή που θα το πιάσεις στα χέρια σου. Επιπλέον, το street food είναι πολυδιάστατο. Πιάτα που συνδέονται με την παράδοση και τις συνήθειες πολλών διαφορετικών περιοχών του πλανήτη, εμφάνιση που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει και σερβίρισμα που σε προκαλεί να το απολαύσεις όπως ακριβώς κάνεις κέφι εσύ. Με το street food μπορείς να είσαι ο εαυτός σου. Δε σε νοιάζει πού θα το φας, με ποιον τρόπο, αν θα είσαι μόνος ή με παρέα. Πρωταγωνιστής είναι το φαγητό, στην πιο αγνή, απλή αυθεντική μορφή του. Όπως ακριβώς σε αυτές εδώ τις συνταγές, που έχουν στόχο να πλημμυρίσουν το σπίτι σου με αρώματα και γεύσεις απ’ όλο τον κόσμο.

Άκης Πετρετζίκης

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Προηγούμενο άρθροΣτο νοσοκομείο με πνευμονία ο Μιχαήλ Γκορμπατσόφ
Επόμενο άρθροΣκουρλέτης: «Tοξικός» o Παπανδρέου-Ακόμη χειρότεροι Σημίτης, Βενιζέλος
Ο Βαγγέλης Λιακόγκονας γεννήθηκε το 1982 στην Αθήνα όπου και μεγάλωσε. Σπουδάζοντας αυτοματισμό – τηλεπικοινωνίες αποφάσισε να στραφεί τελικά στην επικοινωνία εισβάλλοντας στη δημοσιογραφία, σπουδάζοντάς την, και τελικά «παντρεύοντάς την» με τα νέα μέσα. Είναι φοιτητής του Ανοικτού Πανεπιστημίου στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό. Έκανε πρακτική άσκηση καλύπτοντας ρεπορτάζ αυτοδιοίκησης σε τοπικά έντυπα και ενημερωτική εκπομπή στο TV Magic Πειραιά. Συμμετείχε στην εκπομπή ζαχαροπλαστικής του Mega «Γλυκές αλχημείες». Έχει εργαστεί ως συντάκτης πολιτιστικών –και μη- στηλών στις Εκδόσεις Λυμπέρη και στον ΑΝΤ1. Από το Σεπτέμβριο του 2011 έως και τον Μάιο του 2016 εργάστηκε στο Mega Channel, αρχικά για την καθημερινή πρωινή ενημερωτική εκπομπή ''Κοινωνία ώρα ΜEGA'' και στη συνέχεια για το δελτίο ειδήσεων του καναλιού. Από τον Ιούνιο του 2016 και έως τον Ιανουάριο του 2018 εργάστηκε ξανά στον ΑΝΤ1. Έπειτα, για δύο χρόνια στο LiFO.gr. Τον Μάρτιο του 2020 επέστρεψε στο Mega TV. Αρθρογραφεί στο aixmi.gr από την ίδρυσή του.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here